いちごを使った簡単スイーツの人気レシピ集!タルト・ムースなど

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この季節、甘酸っぱくておいしい♡
いちごの簡単スイーツレシピから
人気のものを集めてみました!

 

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少ない材料で!本格いちごタルト

いちごタルト_mini

出典:http://cookpad.com/recipe/2125330

 

<材料>(18cmタルト型)

■タルト型
薄力粉(ふるう):150g
砂糖(三温糖orグラニュー糖):40g
卵:1/2個
無塩バター:70g
バニラエッセンス:少々

■カスタードクリーム
薄力粉:20g
卵黄:2個
砂糖(三温糖orグラニュー糖):40g
牛乳:1カップ
キルシュ(なくても可):小2
無塩バター:15g

いちご:15粒
イチゴジャム:大2
水:大1


 

タルト型の材料を混ぜ合わせ、
冷蔵庫で寝かせている間に
カスタードを作っていきます。

30分~1時間ほど寝かせた
タルト生地を皿形に形成したら、
180℃のオーブンで10分焼いて
カスタードを敷いて、いちごを並べます。

最後に温めたいちごジャムを
表面に塗ったら出来上がり。

家にある材料で簡単に
いちごタルトが作れるのが
うれしいですね!

 

作者さんが「はじめて作った
いちごタルトのおいしかった記憶」を
たどって完成させたというレシピ。

やさしい味のタルトはお子さんでも
食べやすくて、おすすめです^^

 

詳しいレシピはこちら↓
ひな祭り♡簡単材料で本格いちごタルト♪

 

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市販ゼリーの素で♪いちごムース

いちごムース_mini

出典:http://cookpad.com/recipe/2471751

 

<材料>(7個分)
ハウスいちごゼリー:半分〈50g〉
生クリーム:100cc
砂糖:大さじ1ぐらい
水:100cc
お湯〈70℃以上〉:100cc
いちご:お好み


 

市販のゼリーの素を使って
いちごのムースができちゃいます!

レシピの作者さんが使ったのは
ハウスのいちご味の「ゼリエース」。

私もたまに使います。
スーパーはもちろん、
100均でも売っていますね。

 

あとで容器に入れるとき
固くなり過ぎないように生クリームは
ゆるめに混ぜ、お湯で溶かした
ゼリーの素と合わせて、ゆっくり混ぜます。

グラスや容器に入れて冷蔵庫で
固めるときは、下にステンレスの
トレイを
置くと早く固まるそうですよ。

最後にお好みでいちごを
トッピングして出来上がりです。

 

詳しいレシピはこちら↓

市販のゼリーの素で簡単♡いちごムース

 

簡単!濃厚いちごレアチーズケーキ

いちごレアチーズケーキ

出典:http://cookpad.com/recipe/2924344

 

<材料>(1ホール(6~8人分))
クリームチーズ:200g
生クリーム:200cc
砂糖:80g
レモン汁:大さじ1
ゼラチン:5g
水:大さじ2
ビスケット:60g
バター:20g

■ 飾り
いちご:小粒25個位
いちごジャム:大さじ1
水:大さじ1/2


 

いちごをたっっっぷり!使った
濃厚レアチーズケーキ。

砕いたビスケットとバターを
混ぜ合わせてケーキの土台を作り、

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、
レモン汁、さらに溶かしたゼラチンを
加えたものを土台の上に流して
冷蔵庫で固めます。

その上に縦半分に切ったいちごを
たくさん並べて、つや出しに
水で溶いたジャムを塗ったら完成!

材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で固めて、
トッピングするだけで豪華な
レアチーズケーキができるなんて
感動ですね(人´∀`*)

 

詳しいレシピはこちら↓
いちごたっぷり簡単★濃厚レアチーズケーキ

 

ミキサーを使って簡単いちごヨーグルトババロア

いちごババロア_mini

出典:http://cookpad.com/recipe/2629967

 

<材料>(15cm丸型またはパウンド型)
☆苺200g
☆プレーンヨーグルト250g
☆砂糖50g
☆レモン汁大さじ1
粉ゼラチン7g
お湯大さじ2
バター(型に塗る用)適宜


 

生クリーム不使用でヘルシーな
ババロアです。

メインとなるいちごとヨーグルト、
そして砂糖とレモン汁を
ミキサーに入れてスイッチON!

お湯で溶かしたゼラチンを
ミキサーに加えてさらに混ぜて、
型に入れて2~3時間冷やしたら
出来上がりです。

お好みでいちごやジャム、
生クリーム、ミントでトッピングすると
さらに見た目が良く、
かわいらしさもアップしますよ♪

 

詳しいレシピはこちら↓
ミキサーで簡単!濃厚苺ヨーグルトババロア

 

冷めても伸びて簡単に作れる♪いちご大福

いちご大福_mini

出典:http://cookpad.com/recipe/798888

 

<材料>(6個分)
◎白玉粉:100g
◎砂糖:大2
◎水:120cc
あんこ:100g
いちご:6個
片栗粉:適量

■ [ピンク生地にする場合]
いちご:5個(約50g)


 

白玉粉で作った生地は
冷めても伸びやすいので、
熱さと格闘しながら包まなくても
OK、というのは助かりますね。

生地につぶしたいちごを
練り込むと、とってもかわいい
ピンク色のいちご大福も作れます。

TBS系「クックTV」や、クックパッドの
料理本「クックパッドの大人気お菓子」
でも紹介された人気レシピです!

 

詳しいレシピはこちら↓
熱さとはサヨナラ♪簡単いちご大福

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